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    首頁 紅茶正文

    紅茶與碧螺春選擇哪個更好一些?

    紅茶 2020-11-22 22:26:39 254 0

      


      紅茶是我國6大茶類之一,它包含很多的品種。而碧螺春則是我國6大茶類之一的綠茶當中的一個品種,并且還是我國十大名茶之一。接下來跟著小編一起來往下了解一番!


      一、紅茶


      紅茶的品種


      1、按產地分類


      中國紅茶品種主要有:祁紅—產于安徽祁門、至德及江西浮梁等地;滇紅—產于云南佛海、順寧等地;霍紅—產于安徽六安、霍山等地;蘇紅—產于江蘇宜興;


      越紅產于浙江紹興一代;湖紅—產于湖南安化、新化、桃源等地;川紅—產于四川馬邊、宜賓、高縣等地;英紅—產于廣東英德等地;昭平紅——產于廣西昭平縣;


      其中尤以祁門紅茶最為著名。寧紅工夫產于江西修水一帶,是中國最早的工夫紅茶之一。


      2、按加工分類


      按照其加工的方法與出品的茶形,一般又可分為三大類:小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶和紅茶茶珍。


      3、按規格分類


      紅茶根據茶葉的在茶樹上的部位和完成后茶葉的形狀分為不同規格:


      白毫(Pekoe簡稱P):白毫。


      碎白毫(BrokenPekoe簡稱BP):切碎或不完整的白毫。


      片茶(Fannings簡稱F):是指比碎白毫更小的細片。

    問茶叨為您提供“紅茶與碧螺春選擇哪個更好一些?”的知識詳解,對“紅茶與碧螺春選擇哪個更好一些?”的知識是不是有了進一步的了解,那么接著跟著問茶叨繼續了解“紅茶與碧螺春選擇哪個更好一些?”剩下的內容吧。


      小種(Souchong簡稱S):小種茶。


      茶粉(Dust簡稱D):茶粉或抹茶。


      切碎-撕裂-卷曲紅茶(CrushTearCurl簡稱CTC)。


      4、除此之外,紅茶的品種還包含了正山小種、金駿眉、銀駿眉、銅駿眉、百瑞香、阿薩姆紅茶、大吉嶺紅茶和九曲紅梅。

      祁門紅茶簡介


      祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。


      產于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶?!捌罴t特絕群芳最,清譽高香不二門?!逼铋T紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。


      二、碧螺春


      碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。


      唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個。炒成后的干茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲入,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。


      碧螺春茶葉早在隋唐時期即負盛名,有千余年歷史。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由于洞庭山地理環境獨特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶葉具有特殊的花朵香味。


      碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產的茶葉為最佳。碧螺春條索緊結,蜷曲似螺,邊沿上一層均勻的細白絨毛。泡在開水中,杯中猶如雪片飛舞,慢慢舒展成一芽一葉。湯色碧綠,味道清雅,經久不散。


      綜上,紅茶也好、碧螺春也好,都是很好的茶葉。紅茶中的祁門紅茶不但是中國十大名茶之一,還是世界四大紅茶之一;碧螺春也是中國十大名茶。所以紅茶和碧螺春不存在哪個好,哪個不好。


    問茶叨叨茶:不管是紅茶還是其他茶,每種茶都有各自的好處,選擇適合自己的茶才能好好的享受茶帶來的魅力。

    問茶叨提示:紅茶雖好喝,但是每個人的體質均有所不同,需要根據自己體質酌情選擇飲用哦!

    以上就是問茶叨為您整理的“紅茶與碧螺春選擇哪個更好一些?”,如果您想了解更多關于紅茶的內容,可以關注我們的網站問茶叨,今后會為您帶來關于紅茶更多更好的內容。叨茶,叨茶道就到問茶叨。

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