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    五花茶是什么茶?五花茶的功效與作用

    花茶 2020-08-17 14:57:45 1807 0 | 文章出自:問茶叨

    五花茶是一種傳統的茶類飲品,在別的地區不太常見,但在廣東地區卻是家家戶戶知曉并經常飲用的涼茶之一。五花茶具有清熱解毒,預防中暑,風熱等癥狀,在夏季還能預防一些流行性感冒或者是風熱的情況,其中五花茶根據地區的不同,所需要的材料也會不同,所飲用后的功效也會有些許不同。

    五花茶

    五花茶跟它的名字一樣,是用五種花茶配制而制作而成的,根據地區來分,五花茶配制也會有些許不同,一般分為南五花茶與北五花茶。那么,究竟南北五花茶有什么區別呢?

    南五花茶

    南無花茶通常以金銀花、菊花、槐花、木棉花和雞蛋花為主要原料,沖泡而成的五花茶一般擁有清熱解毒,清肝,清血熱,明目養神的作用,特別是對于夏季燥熱引起的流行性感冒出現的頭痛、頭暈、鼻塞、鼻涕黃稠等癥狀有預防與治療的效果,這種五花茶還特別適合體質濕熱的人群喝。

    南五花茶

    南五花茶制作方法

    原料:金銀花20g、菊花20g、槐花20g、木棉花20g、雞蛋花20g;

    做法:

    1.將所有五花茶的原料洗干凈后放入鍋中;

    2.加入大約500毫升的水量,用大火燒開沸騰后,轉小火大約煮15分鐘左右關火。

    3.靜置放涼后,可以加入適量的白糖就可以飲用了。

    北五花茶

    北五花茶的配料有些許的不同,主要以:羅漢果加金銀花、菊花、槐花、葛花、木棉花等為原料,其功效有生津解渴、健胃消脾、去濕氣等功效,特別是適合因為感冒而出現皮膚干燥、咽喉腫痛等癥狀的人群服用。

    北五花茶

    北五花茶制作方法

    原料:金銀花15g、葛花15g、槐花15g、雞蛋花15g、木棉花15g、羅漢果1/2個、紅糖20g

    做法:

    1.將羅漢果、金銀花、葛花、槐花、雞蛋花、木棉花洗干凈,將這些原料與紅糖一起放入鍋中備用;

    2.在鍋中加入大約1500毫升的冷水,用大火煮開后再轉小火煮大約2小時左右。

    3.等到鍋中的水只剩下三分一的時候,將五花茶里面的料渣撈出,只剩茶水即可飲用。

    五花茶的功效與作用

    1.經常飲用五花茶對人體的五臟心肝脾肺腎可以擁有很好的食補與養生的作用。

    2.經常飲用五花茶對一些腸道疾病,如腸胃不耐受等有著防治的作用。

    3.五花茶對于高血壓人群有著很好的降血壓作用,對身體浮腫也有消腫的作用。

    4.五花茶還能夠降血脂,對于三高人群,擁有防治的效果,特別是增加心肌供血,抗動脈粥硬化等都有效果。

    5.對于心血管疾病,心肌梗塞等疾病都有著防治的作用。

    溫馨提示:雖然五花茶效果很好,但還是屬于涼茶范圍,所以兒童、孕婦、老年人或者是脾胃虛寒等一些人群不宜飲用。五花茶因屬于涼茶,更不適合冰鎮后飲用,反而會容易損傷腸胃。


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