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    • 涼水泡鐵觀音怎么泡

      涼水泡鐵觀音怎么泡

        自古中國茶文化都是熱水沏茶,聞香品味。近期專家發現,用冷水沖泡茶,不僅能使茶葉釋放更多的兒茶素,還可以讓咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶,簡捷適用,適合忙碌的上班族、上班族、上課族、開車族。那涼水泡鐵觀音怎么泡呢?  涼水泡鐵觀音怎么泡?  冷泡的鐵觀音不但好喝,還有冷泡的好處。比如冷泡能減少單寧酸溶入水中,單寧酸是形成苦味的成分,這樣喝茶就沒有苦澀味。冷泡法還能減少咖啡因,咖啡因對胃有刺激,而且興奮中樞神經,冷泡的鐵觀音既不會傷胃,喝了也不會造成失眠?! 鏊蓁F觀音怎么泡  1、冷泡鐵觀音在沖泡的時候,一定...

      綠茶 2020-11-25 725 0
    • 太平猴魁和黃山毛峰哪個好呢

      太平猴魁和黃山毛峰哪個好呢

        太平猴魁是綠茶,黃山毛峰也是綠茶;太平猴魁是中國十大名茶之一,黃山毛峰也是中國十大名茶之一。那么到底太平猴魁和黃山毛峰哪個好呢?我們來看一下它們都獲得哪些獎項呢?  太平猴魁的獲獎情況  1912年,經太平茶商劉敬之(1880—1965年)推薦,并收購2公斤陳列于南京南洋勸業會場和農商部,獲得優獎?! ?915年,美國為慶祝巴拿馬運河通航,舉辦了一次規??涨暗陌湍民R萬國商品博覽會,榮膺金質獎章榮獲一等獎章和證書?! ?916年,在江蘇省南京茶葉陳列比賽上又獲金牌和優獎。從此太平猴魁茶便逐漸蜚聲海內外?! ?95...

      綠茶 2020-11-25 579 0
    • 太平猴魁和六安瓜片哪個好呢

      太平猴魁和六安瓜片哪個好呢

        太平猴魁是中國十大名茶之一,六安瓜片也是中國十大名茶之一,那么太平猴魁和六安瓜片哪個好呢?接下來小編就用事實來告訴大家哪個好?   太平猴魁的獲獎情況   1、所獲獎項   1912年,經太平茶商劉敬之(1880—1965年)推薦,并收購2公斤陳列于南京南洋勸業會場和農商部,獲得優獎。   1915年,美國為慶祝巴拿馬運河通航,舉辦了一次規??涨暗陌湍民R萬國商品博覽會,榮膺金質獎章榮獲一等獎章和證書。   1916年,在江蘇省南京茶葉陳列比賽上又獲金牌和優獎。從此太平猴魁茶便逐漸蜚...

      綠茶 2020-11-25 715 0
    • 信陽毛尖的好壞要怎么鑒別

      信陽毛尖的好壞要怎么鑒別

        優質信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,劣質信陽毛尖則湯色深綠或發黃、混濁發暗,不耐沖泡、沒有茶香味。那么信陽毛尖的好壞要怎么鑒別呢?  信陽毛尖好壞的鑒別技巧是:  觀形:首先要看一下信陽毛尖的外形,不論檔次高低的茶葉外形都要勻整,不含非茶葉夾雜物;茶葉要干,拿到手里要唰唰作響,這樣的茶葉含水量低。抓一把信陽毛尖,用力捻一捻,看看它的干燥程度。信陽毛尖的含水量非常嚴格,不能過高也不能太低,最佳標準含水量要保持在6.5%左右?! ⌒崧劜柘悖盒崧勏銡馊绾?,是否清香或不同各類的品種香,是否有異味、焦味、酸味...

      綠茶 2020-11-25 541 0
    • 菊花茶用多少度的水來泡?

      菊花茶用多少度的水來泡?

        菊花是很好的觀賞性植物,深受很多人的喜歡,不光如此,菊花也能作為飲品,從我國的唐朝開始,菊花就已經成為很常見的茶品,一直到現在,菊花依然是花茶中很重要的一類。不過很多人雖然知道菊花,但是卻未必對其很了解,尤其是菊花作為花茶之一,很多人不知道如何沖泡,那菊花茶用該多少度的水來泡呢?菊花茶用多少度的水來泡?   從經驗來看,泡菊花茶的時候,應該最好用80度的水來沖泡最為合適,也就是說,將水燒至已經開始冒泡的程度,就可以泡菊花茶了,或者是將燒開的水靜置10分鐘以后再泡菊花茶也是可以的。這個溫度沖泡菊花茶采取的是...

      綠茶 2020-11-25 591 0
    • 雀舌茶跟毛尖茶哪個好一些?

      雀舌茶跟毛尖茶哪個好一些?

        雀舌茶跟毛尖茶哪個好?雀舌茶中比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。毛尖茶中較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。   雀舌茶   雀舌市價格比較高。是綠茶類中風味獨特,昂貴的稀有品種之一。比較有名的有林湖雀舌、貴州雀舌、金壇雀舌、浙江雀舌。另一類為雀舌茶,又名(白毛尖)色澤綠中帶黃,白毫特多,茶水甘爽、清香。含多酚類化合物高于一般茶葉百分之十左右,氨基酸含量也較高。   雀舌茶(湄潭翠芽),因形狀小巧似雀舌而得名。其香氣極...

      綠茶 2020-11-25 593 0
    • 雀舌跟毛尖中哪個好

      雀舌跟毛尖中哪個好

        雀舌跟毛尖中哪個好?雀舌茶中最著名的是貴州雀舌(湄潭翠芽),毛尖茶中最著名的是信陽毛尖和都勻毛尖。具體的我們來了解一下!   湄潭翠芽   湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃并伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。   湄潭翠芽產地范圍為貴州省遵義市湄潭縣、鳳岡縣、余慶縣、正安縣、道真縣、務川縣現轄行政區域。   2017年5月,原國家質檢總局批準對“湄潭翠芽”實施地理標志產品保護。2019年11月15日,湄潭翠芽入選中...

      綠茶 2020-11-25 317 0
    • 溈山毛尖碧螺春屬于什么茶葉

      溈山毛尖碧螺春屬于什么茶葉

        溈山毛尖,湖南省寧鄉縣特產,中國國家地理標志產品。碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。今天主要了解一下溈山毛尖碧螺春屬于什么茶葉?   溈山毛尖   一、品質特征   溈山毛尖茶樹飽受雨露滋潤,故而根深葉茂,梗壯芽肥,茸毛多,持嫩性強,是制作名茶的最佳原料。制作后的茶葉,葉緣微卷,呈片狀,形似蘭花,色澤黃亮光潤,身披白毫;沖泡后內質、湯色橙黃鮮亮,煙香濃厚,滋味醇甜爽口,風格獨特。   二、制作工藝   鮮葉攤青→殺青→初揉→悶黃→初烘→復揉→...

      綠茶 2020-11-25 431 0
    • 什么樣的碧螺春最好?

      什么樣的碧螺春最好?

        碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。今天我們來了解一下什么樣的碧螺春最好?怎么鑒別?具體如下:   洞庭碧螺春產區是中國著名的茶、果間作區。茶樹和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴、泉城紅、泉城綠、等果木交錯種植。茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶著碧螺春花香果味的天然品質。   其成品茶外形緊密,條索纖細,嫩綠隱翠,清香幽雅,鮮爽生津,湯色碧綠清澈,葉底柔勻,飲后回甘。   碧螺春茶條索緊結,卷曲如螺,白毫畢露,銀綠隱翠,葉芽幼嫩,沖...

      綠茶 2020-11-25 288 0
    • 綠茶類哪個好?十大名茶之首——龍井茶

      綠茶類哪個好?十大名茶之首——龍井茶

        龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。所以說綠茶類有很多品種,但龍井茶是其中的佼佼者。   龍井茶獲得的稱號   龍井茶素以色翠、形美、香郁、味醇冠絕天下,其獨特的“淡而遠”“香而清”的絕世神采和非凡品質,在眾多茗茶中獨具一格,冠列中國十大名茶之首。   2009年,龍井茶被授予“浙江省特別榮譽名茶國家禮品茶”稱號。   1915年巴拿馬萬國博覽會將西湖龍井列為中國十大名茶之一;   ...

      綠茶 2020-11-25 252 0
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